Frossen Ananas- og Kokosdrink
Lækker og frisk sommerdrink.
Forb. tid1 minute min
Tilb. tid1 minute min
Samlet tid2 minutter min
Ret: Drink
Køkken: Dansk, Fusion
Keyword: Ananas, Kokosmælk
Antal: 3 glas
- 650 g frossen ananas enten købt frossen eller køb en ananas, skær ud og frys.
- 60 ml vodka
- 1 lime
- 2 dl kokosmælk ryst dåsen, så alt vendes godt sammen før dåsen åbnes
- 2-4 spsk ananassirup enten hjemmelavet eller købt
Kom de frosne stykker ananas, saft fra 1 lime, vodka, kokosmælk og 2 spsk ananassirup i en blender og blend.
Det kan være der undervejs skal slukkes for blenderen for at trykke mikset lidt ned.
Når det er blendet til en lækker smoothie konsistens, så er den klar, men smag den til. Det kommer an på hvor syrlig ananasen er - hvor meget sirup der skal i. Min var ret syrlig, så jeg kom 4 spsk sirup i.
Server drinken med det samme.
Velbekomme.
Jeg købte en frisk ananas og skær ud i 2x2 cm stykker og frøs ned til disse drinks, men man kan også i nogle supermarkeder købe frossen ananas på pose.
Drinken er bedst serveret med det samme.
Det er vigtigt med en blender der kan klare store mængder frossen frugt.