Go Back
+ servings
Pitabrød Med Falafler
Udskriv
5 fra 8 stemmer

Pitabrød Med Falafler

Lækre hjemmelavede pitabrød med falafler - nogle af elementerne har deres egne indlæg, men tiden er sat efter at alt skal laves.
Forb. tid30 min
Tilb. tid20 min
Hævetid1 t 40 min
Samlet tid2 t 30 min
Ret: Pitabrød
Køkken: Dansk, Fusion, Græsk, Tyrkisk
Keyword: Falafler
Antal: 8 stk

Ingredienser

Sådan gør du

  • Husk til hjemmelavede falafler skal kikærter lægges i blød langtid før.
  • Lav pitabrødene.
  • Lav de syltede rødløg.
  • Imens dejen hæver laves massen til falafler og de rulles/formes.
  • Lav kebabdressing, chiliolie og hvidløgsolie og kom på køl.
  • Snit salat, tomat, agurk og rødløg.
  • Imens pitabrødene bages et par stykker ad gangen, så fritéres falaflerne.
  • Når alt er klar, så er det hele klar til servering.
  • Et pitabrød åbnes og smøres med kebabdressing, chili og hvidløg. Fyld i med falafler (evt. skåret i halve), salat, tomat, agurker, rødløg og syltede rødløg.

Noter

De fyldte pitabrød er også gode dagen efter i madpakken.