Go Back
+ servings
Kartoffelsalat Med Pikantost
Udskriv
5 fra 1 stemme

Kartoffelsalat Med Pikantost

Lækker kartoffelsalat med pikantostdressing
Forb. tid15 min
Tilb. tid45 min
Samlet tid1 t
Ret: Kartoffelsalat
Køkken: Dansk
Keyword: Kartofler, Pikantost
Antal: 6 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
  • Skær kartofler i halve og kvarte alt efter hvor store de er.
  • Kom dem i en pose med 4 spsk olie, godt med salt og peber.
  • Ryst posen godt og hæld dem ud på en bageplade med bagepapir.
  • Bag kartoflere i cirka 45 minutter eller, indtil de er gode gyldne.
  • Lad gerne kartofleren køle på bordet i en time eller kom dem på køl, så går det lidt hurtigere.
  • I mens skæres bacon i mindre tern og steges sprødt.
  • Hak peberfrugt og rødløg i tern.
  • Når kartoflerne er kølet, så røres de med alt pikantostdressingen, bacon, rødløg, peberfrugt og majs.
  • Så er den klar til servering.
  • Velbekomme.

Noter

Kartoffelsalaten kan holde ca. 3 dage på køl i luftæt beholder.