Chokoladebudding Ispinde
Lækre ispinde af hjemmelavet chokoladebudding. Opskriften giver cirka 10 ispinde alt efter hvilken form der bruges. Pynt med chokolade og hasselnøddekrokant kan undlades.
Antal: 10 stk
Ingredienser
- 1 portion chokoladebudding hjemmelavet
- 75 g gold chokolade eller anden chokolade
- 50 g hasselnødder
- 50 g sukker
Sådan gør du
- Kom buddingen i ispindeform - jeg bruger silikone, så de er nemme at få ud.
- Frys ispindene i mindst 6 timer eller, indtil de har sat sig helt.
- Rist hasselnødderne i ovnen i cirka 10 minutter ved 170 grader varmluft, eller indtil de er gyldne.
- Kør dem rundt i et rent viskestykke, så skallen kommer af.
- Fordel sukker på en pande og smelt på panden, indtil det er gylden.
- Tag så panden af varmen og rør hurtigt hasselnødderne i.
- Kom mikset ud på en bageplade med bagepapir og lad det køle helt.
- Hak så mikset, så du har en lækker krokant.
- Når isene er klar, så smeltes lidt chokolade og kommes i en sprøjtepose.
- Pynt isene med chokolade og nødder en ad gangen.
- De er nu klar til servering eller frys til senere.
- Velbekomme.
Noter
Har du ikke ispindeform - så kan du også bruge engangskopper eller lave i et aflang form med film i (så de er nemme at få ud) og med sølvpapir eller film på toppen og stikke ispinde igennem - når massen har sat sig kan de tages ud af formen og skæres ud i ispinde og herefter fryses igen.