Go Back
+ servings
Blomkålsalat Med Bearnaisemayo
Udskriv
4.25 fra 4 stemmer

Blomkålssalat Med Bearnaisemayo

Sprød blomkålssalat.
Forb. tid10 minutter
Tilb. tid5 minutter
Samlet tid15 minutter
Ret: Blomkålssalat
Køkken: Dansk
Keyword: Blomkål
Antal: 4 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Hvis frosne edamamebønner læg dem da i vand, indtil de er tøet op og lad dem dryppe af.
  • Kom en smule olie på en pande og rist græskarkernerne med salt.
  • Når de begynder at springe og blive gyldne, så er de færdige og skal blot køle af på noget køkkenrulle.
  • Hak løget.
  • Skær blomkål i mindre stykker.
  • Rør blomkål, rødløg og edamamebønner med bearnaisemayo og smag til med lidt salt.
  • Tilføj evt. ekstra bearnaiseessens, hvis dressingen smager for mildt efter at være rørt i salaten.
  • Herefter er den klar til servering på et fad eller i en skål med græskarkerner på toppen.
  • Velbekomme.

Noter

Salaten kan holde et par dage på køl.