Kebabtoast
Lækker hjemmelavet kebabtoast med alt det gode fra en kabebrulle eller durumrulle.
Antal: 4 stk
Ingredienser
- 400 g kebab købt fra frost - jeg kan bedst lide iskender kebab - købes i blandt andet Bilka og Føtex
- 4 pitabrød
- 1 rødløg
- ½ bundt persille
- 200 g cheddar jeg bruger halv mild cheddar og halv ekstra modnet cheddar
- Kebabdressing hjemmelavet
- Chiliolie hjemmelavet
- Hvidløgsolie hjemmelavet
Sådan gør du
- Lav chiliolien, hvidløgsolien, kebabdressingen og steg kebab i lidt olie.
- Hak rødløg og persille.
- Snit ost i skiver.
- Skær pitabrødene helt igennem og så skal toastene blot samles.
- Jeg starter med ost, så kebab, rødløg, persille, hvidløgsolie, godt mængde dressing, chiliolie og så mere ost og lukker med den anden halvdel af pitabrødet ovenpå.
- Så skal de blot i toast eller paninimaskinen en eller to ad gangen og herefter er de klar til servering.
- Velbekomme.
Noter
Der er dressing, hvidløgsolie og chiliolie til mere end 4 toast. Dressingen kan holde 3-4 dage på køl og olierne i mindst en uge på køl.