Tunsandwich
Lækre og nemme picnic sandwiches med tunmousse.
Antal: 6 stk
Ingredienser
- 2 dåser tun i olie 140 g stykket drænet vægt - nogle dåser har kun 105 gram, så skal der bruges mere tun
- 2½ dl creme fraiche 18%
- 1 dl mayonnaise
- Citronsaft
- Salt
- Peber
- 12 skiver toastbrød eller andet brød
- Rødløg
- Agurk
- Salat
Sådan gør du
- Snit løg og agurk i skiver og hak salaten.
- Rør tun med creme fraiche og mayonnaise og smag til med citron, salt og peber.
- Så skal sandwichene bare laves med løg, agurk, salat og tun.
- De kan serveres med det samme eller holde sig til dagen efter på køl.
- Velbekomme.
Noter
Jeg kan godt lide at bruge toastbrød til mine sandwiches her og lade dem stå indpakket på køl i et par timer før jeg serverer dem.