Go Back
+ servings
Vanilje Parfait Med Chokoladesauce
Udskriv
5 fra 1 stemme

Vanilje Parfait Med Chokoladesauce

Lækker og nem vaniljeis uden ismaskine.
Forb. tid15 min
Tilb. tid5 min
Frysetid6 t
Samlet tid6 t 20 min
Ret: Is
Køkken: Dansk
Keyword: Vanilje
Antal: 8 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Lav chokoladesaucen og lad den køle helt ned.
  • Pisk æggeblommer, sukker og vanilje til en æggesnaps.
  • Pisk fløden stiv og vend i æggesnapsen.
  • Kom film i en rugbrødsform og kom 1/6 af ismassen i og fordel 2-3 spsk chokoladesauce over.
  • Gentag så med is og sauce, indtil alt ismassen er brugt,
  • Kom isen på frys i 6-8 timer eller, indtil den har sat sig.
  • Så kan isen vendes ud af formen og filmen fjernes og så er isen klar.
  • Jeg serverer med lidt ekstra sauce på toppen.
  • Velbekomme.

Noter

Isen kan holde 1-2 måneder på frys.
Chokoladesaucen kan holde et par uger på køl i patentglas.