Go Back
+ servings
Bagekartoffel Med Skinkesalat
Udskriv
5 fra 1 stemme

Bagekartoffel Med Skinkesalat

Intet som en lækker bagekartoffel med skinkesalat.
Forb. tid15 min
Tilb. tid1 t
Samlet tid1 t 15 min
Ret: Aftensmad
Køkken: Dansk
Keyword: Bagekartoffel, Skinkesalat
Antal: 8 stk

Ingredienser

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
  • Kom bagekartoflerne på en bageplade og pensel med olie og drys med salt.
  • De skal nu bage i 50-60 minutter alt efter hvor store de er.
  • Imens laves skinkesalaten.
  • Hak rødløg og purløg.
  • Rør skinke, rødløg og purløg med creme fraiche og mayonnaise og smag hele herligheden til med salt og peber.
  • Når bagekartoflerne er færdige, så skal de bare have et dybt kryds med en kniv, så de kan åbnes op.
  • Så er de klar til servering med skinkesalat på toppen.
  • Velbekomme.

Noter

Skinkesalaten kan sagtens laves dagen før.