Go Back
+ servings
Den Nemmeste Oksekødssuppe
Udskriv
5 fra 1 stemme

Den Nemmeste Oksekødssuppe

Lækker hjemmelavet suppe med oksekød på ingen tid.
Forb. tid5 min
Tilb. tid20 min
Samlet tid25 min
Ret: Oksekødssuppe
Køkken: Dansk
Keyword: Oksekød, Suppe
Antal: 8 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Hak løg, gulerødder og peberfrugt i små tern.
  • Knus hvidløg.
  • Hak persille til servering.
  • Kog pastaen efter pakkens anvisning.
  • Kom lidt olie i en stor gryde og steg oksekød, løg, hvidløg, peberfrugt og gulerødder med salt og peber.
  • Når oksekødet er stegt færdigt, så tilføjes passata, oregano, bouillonterninger og vand.
  • Lad suppen simre i 15 minutter og smag så til med godt med salt - mindst 1-2 tsk hvis ikke mere.
  • Server suppen med pasta, creme fraiche pg persille ved siden af, så man selv kan tilføje.
  • Velbekomme.

Noter

Suppen er frysevenlig uden pasta. 
Suppen kan holde 3-4 dage på køl i lufttæt beholder.