Brændte Mandler
Lækre hjemmelavede brændte mandler
Antal: 1 portion
Sådan gør du
- Kom bagepapir på en bordplade, så du er klar til at fordele de færdige brændte mandler.
- Kom alle 3 ingredienser i en gryde eller på en pande.
- Vandet skal op og koge, og rør i det i ny og næ.
- Vandet vil begynde at forsvinde lige så langsomt og på et tidspunkt vil hele mikset været helt tørt, fordi vandet er væk. Rør godt i det nu.
- Efter kort tid, så vil sukkeret begynde at smelte og nu skal de vendes godt rundt, da det hjælper sukkeret med at sidde fast på mandlerne. Der ønskes brændte mandler, som dem man køber på markederne.
- I løbet af et minut eller 2, så sidder alt sukkeret fast på mandlerne og de skal nu af varmen og fordeles på bagepapiret.
- Lad dem køle helt og så er de klar til at blive serveret.
- Velbekomme.
Noter
Mandlerne kan nemt holde sig en måneds tid på patentglas.