Animal Style Cowboytoast
Lækker cowboytoast med bøf, bløde løg og big mac dressing.
Antal: 4 stk
Ingredienser
- 8 skiver toastbrød
- 500 g hakket oksekød
- 3-4 løg
- 100-150 g cheddar
- Big mac sauce hjemmelavet fra denne opskrift
- Olie
- Smør blødt
- Salt
- Peber
Sådan gør du
- Snit løg i skiver og stegt dem på en pande med lidt olie og salt, indtil de er karameliseret. Det sidste minut røres en spsk smør ved.
- Form 4 bøffer af oksekødet og drys med salt og peber.
- Stegt dem på en pande med lidt olie, indtil de er færdige.
- Snit cheddar i skiver.
- Smør smør på alle 8 skiver brød og vend 4 af dem om.
- Dem der er blevet vendt om smøres med big mac sauce, så tilføjes et par skiver ost, bøf, karameliserede løg og til sidst en klat big mac sauce mere.
- Kom den andre skiver brød ovenpå med smør siden opad.
- De skal nu steges på en middelvarm pande, indtil de er gyldne og osten er smeltet.
- De kan også laves i en toastmaskine eller paninimaskine.
- Så er de klar til servering.
- Velbekomme.
Noter
De færdige cowboy toast kan holde sig nogle dage på køl og blot lunes i ovnen, på panden eller i toastmaskinen.