Asiatiske Quesadillas Med Kylling
Lækre quesadillas med asiatiske smage.
Antal: 6 stk
Ingredienser
Sådan gør du
- Hak løg, hvidløg, forårsløg og chili fint.
- Kom kylling, soya og salt i en skål og rør det godt sammen.
- Tilføj så farin, løg, hvidløg, forårsløg, chili og æg og rør godt igen.
- Skær flødehavarti i tynde skiver - du bestemmer om du ønsker meget eller lidt ost i.
- Fordel farsen på 6 tortillas og smør det helt ud til kanten.
- Kom en smule olie på en varm pande og kom en tortilla på med kødsiden ned mod panden.
- Når kødet er færdigt, så vendes tortillaen og der skrues ned på lav varme, så tortillaen ikke får for meget farve hurtigt.
- Fordel noget osten ovenpå og kom en tortilla på.
- Når tortillaen er gylden på den ene side, så vendes den og steges videre, indtil den side er gylden og osten er smeltet.
- Dette gentages med de andre tortillas, så du til sidst har 6 lækre quesadillas.
- Server dem med soya og hjemmelavet chiliolie (fra denne opskrift).
- Velbekomme.
Noter
De skal nydes varme, men de kan også sagtens holde sig 2-3 dage i køleskabet i lufttæt beholder og lunes på panden eller i ovnen.
Hvis du ønsker et tykkere lag kylling i din quesadillas, så lav 4 quesadillas i stedet for 6.