Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
Riv vesterhavsosten.
Snit champignon i skiver.
Riv hvidløg i en skål og tilføj tomatpuré, olie, salt, sukker, basilikum og oregano.
Rør det godt sammen.
Gør to bageplader klar med bagepapir.
Kom 4 pitabrød på hver og fordel tomatmixet ovenpå - brug det hele.
Fordel vesterhavsosten ovenpå og herefter champignon og pepperoni.
Bag dem nu i 11-13 minutter eller, indtil gyldne og sprøde brød.
Server varme eller kolde i madpakken.
Velbekomme.