Koldskål med rabarbersirup
Lækker koldskål med hjemmelavet rabarbersirup.
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 1 liter kærnemælk
- 125 ml fløde 38%
- 125 g sukker
- 1 spsk citronsaft
- Rabarbersirup hjemmelavet
Sådan gør du
- Lad siruppen først og stil den på køl, så den kan serveres kold.
- Rør alle ingredienser sammen til koldskålen og smag evt. til med mere citronsaft.
- Når siruppen er afkølet, så er alt klar til at blive serveret.
- En portion koldskål med et par spsk sirup over og evt. kammerjunker.
- Velbekomme.
Noter
Der er rabarbersirup til flere end 4 personer, men den kan sagtens holde en uges tid i køleskabet - hvis ikke mere.
Koldskålen kan holde sig et par dage i køleskabet - husk at røre rundt før servering.