Go Back
+ servings
Enchiladas Med Pulled Pork, Og Ost
Udskriv
No ratings yet

Enchiladas Med Pulled Pork Og Ost

Lækre og nemme enchiladas med pulled pork og ost. Tiden er sat efter at pulled pork er lavet.
Forb. tid20 min
Tilb. tid20 min
Samlet tid40 min
Ret: Enchiladas
Køkken: Dansk, Fusion, Mexikansk
Keyword: Pulled Pork, Tortillas
Antal: 10 stk

Ingredienser

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
  • Snit løg og peberfrugt i tern.
  • Smør creme fraiche ud på en tortilla og kom 1/10 af pulled pork på i en tyk stribe.
  • Kom så løg, majs og peberfrugt på.
  • Så skal den blot rulles stramt. Jeg folder også enderne ind, så der er plads til alle 10 i mit fad – har du et større fad, så behøver du ikke folde enderne.
  • Gentag dette så du ender med 10 fyldte og rullede tortillas.
  • Kom dem i et fad og kom saucen ovenpå.
  • Drys nu med ost og bag fadet i ovnen i 18-20 minutter eller indtil osten den er smeltet og lidt gylden på toppen.
  • Velbekomme.

Noter

Er der rester så kan de gemmes i køleskabet til næste dag og lunes i ovnen.