Go Back
+ servings
Nachosburger
Udskriv
5 fra 4 stemmer

Nachosburger

Lækre nachosburgere med nachos, kyllingbøf og salsa.
Forb. tid30 min
Tilb. tid15 min
Samlet tid45 min
Ret: Burger
Køkken: Amerikansk
Keyword: Nachos
Antal: 4 stk

Ingredienser

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
  • Snit salat og rødløg i skiver.
  • Form 4 bøffer af kyllingekødet og drys med salt og peber.
  • På en bageplade tilføjes bagepapir og med 10-12 tortillachips former du en cirkel, som passer til størrelsen på dine burgerboller - gentag det 3 gange mere. Dette gør det nemmere at tilføje de færdige nachos i burgerne.
  • Skær cheddar i skiver, så der er nok skiver til bøfferne og til chipsene.
  • Skær jalapeño i skiver.
  • Fordel halvdelen af cheddarskiverne på de 4 cirkler af chips og fordel jalapeñoskiver på dem.
  • Skær burgerbollerne op, og smør med smør.
  • På en tør pande steges bollerne med smørsiden ned ad ved middelvarme, indtil de er gyldne og sprøde.
  • På samme pande tilføjes lidt olie og kyllingebøfferne steges, når de vendes rundt så tilføjes ost og kom så låg på, så osten får hjælp til at smelte.
  • I mens bollerne og bøfferne steges, så kommes de små portioner nachos i ovnen i cirka 5 minutter eller, indtil osten er smeltet.
  • Når nachos og bøffer er færdige, så skal burgerne samles.
  • De 4 boller smøres med creme fraiche og salsa og der kommes salat, rødløg, bøf og til sidst nachos ovenpå. Så er de klar til servering.
  • Velbekomme.

Noter

Jeg elsker at bruge cheddar og friske jalapeños med anden ost og syltede jalapeños kan også fint bruges.