Tomatsmør Med Parmesan
Skøn tomatsmør med parmesan, som du kan bruge ligesom anden kryddersmør. Tiden er sat efter at de semitørrede tomater er lavet.
Antal: 250 g
Ingredienser
- 100 g semitørrede tomater hjemmelavet
- 100 g smør
- 40 g parmesan
- 2 fed hvidløg
- Salt
Sådan gør du
- Riv parmesanen og skær smør i tern.
- Hak hvidløgene groft.
- Lad tomaterne dryppe af for olie og kom dem i en minihakker med smør, parmesan, hvidløg og en smule salt.
- Kør det hele i minihakkeren, indtil alt er blendet godt sammen.
- Du kan bruge smøret med det samme eller komme det i film og forme det som en pølse og herefter i køleskabet. Så er det nemt at skære de skiver du skal bruge.
- Velbekomme.
Noter
Smøret kan også fryses.
Brug det på brød, bagekartoffel, bøf, vendt i varm pasta osv.