Go Back
+ servings
Helstegt Kylling Med Kartofler, Timan Og Citron
Udskriv
0 fra 0 stemmer

Helstegt Kylling Med Kartofler, Timan Og Citron

Skøn helstegt kylling i ovnen med kartofler, timian og citron. Jeg kom også hele hvidløg i og serverede hjemmelavet bearnaisemayo til. Server også gerne en lækker salat til.
Forb. tid15 min
Tilb. tid1 t
Samlet tid1 t 15 min
Ret: Helstegt kylling
Køkken: Dansk
Keyword: Kartofler, Kylling
Antal: 4 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
  • Skær kartoflerne i halve eller kvarte alt efter størrelse og kom i et fad.
  • Drys olie, salt, peber og timian over.
  • Kom kyllingen ovenpå og snit citronen i både og kom ind kyllingen.
  • Drys salt og timian over kyllingen.
  • Skær toppen af de hele hvidløg og kom i fadet og drys lidt olie over dem.
  • Kom nu fadet i ovnen i cirka 60-70 minutter eller, indtil skindet har fået fin farve og kartoflerne er gyldne og færdige.
  • I mens fadet er i ovnen, så laves bearnaisemayonnaisen.
  • Når kylling og kartofler er færdige, så er retten klar til servering med bearnaisemayo til.
  • Tip - fordel evt. nogle kolde klatter smør over retten, som kan smelte ned i kartoflerne.
  • Velbekomme.

Noter

Retten kan sagtens holde sig 2-3 dage i køleskabet og mayonnaisen kan sagtens holde en uge.