Go Back
+ servings
Cheeseburger Pizza
Udskriv
5 fra 1 stemme

Cheeseburger Pizza

Lækker og nem cheeseburger pizza med dej der ikke skal hæve og en fantastisk lækker burgerdressing. Pizzaerne har størrelsen til én person. De kan sagtens fryses - bare uden burgerdressing på.
Forb. tid50 min
Tilb. tid5 min
Samlet tid55 min
Ret: Pizza
Køkken: Amerikansk, Dansk
Keyword: Burger, Oksekød, Pizza
Antal: 8 stk

Ingredienser

Dejen

Topping

Sådan gør du

  • Kom pizzastenen på en rist og tænd oven på 250 grader varmluft - stenen har godt af at blive varmet godt op og gerne mindst en time før brug (se noter - hvis du ikke har pizzasten).
  • Da dejen laves uden gær, så kan den bruges med det samme, så derfor klares fyldet først.
  • Steg oksekødet på en pande med lidt olie, salt og peber.
  • Riv cheddar osten og lav dressingen.
  • Nu skal dejen laves - rør alle de tørre ingredienser sammen - gerne på røremaskine.
  • Tilføj nu græsk yoghurt og vand.
  • Dejen skal nu røres i 5-7 minutter for at aktivere bagepulver og natron og lave en god dej.
  • Tag dejen ud på bordet med lidt mel og ælt en smule og del så op i 8 portioner.
  • Alle portionener skal rulles meget tyndt ud - jeg ruller altid én ud og kommer den i ovnen og i mens gør jeg den næste klar.
  • Sørg for der er nok mel på dejen, når den er rullet ud, så den ikke sætter sig fast på pizzaspaden.
  • Kom den udrullede pizzadej på pizzaspaden og fordel noget af oksekødet på, så cheddar og nogle skiver syltede agurker.
  • Bag nu pizzaen i 4-6 minutter alt efter hvor meget fyld du har kommet på. Skorpen skal have god farve.
  • Herefter kan pizzaen serveres med burgerdressing på toppen og det samme gentages med de andre portioner dej.
  • Så er de klar til servering.
  • Velbekomme.

Noter

Pizzaerne er frysevenlige og er også super kolde i madpakken (med dressing på).
Du kan sagtens bage dem uden pizzasten. Ovnen skal være på samme grader og pladen skal varme med inde i ovnen ligesom en pizzasten. Du kan evt. vende pladen om, så der ikke er en kant i vejen, når du skal have en pizza ind og ud af ovnen.