Kom pizzastenen på en rist og tænd oven på 250 grader varmluft - stenen har godt af at blive varmet godt op og gerne mindst en time før brug (se noter - hvis du ikke har pizzasten).
Da dejen laves uden gær, så kan den bruges med det samme, så derfor klares fyldet først.
Steg oksekødet på en pande med lidt olie, salt og peber.
Riv cheddar osten og lav dressingen.
Nu skal dejen laves - rør alle de tørre ingredienser sammen - gerne på røremaskine.
Tilføj nu græsk yoghurt og vand.
Dejen skal nu røres i 5-7 minutter for at aktivere bagepulver og natron og lave en god dej.
Tag dejen ud på bordet med lidt mel og ælt en smule og del så op i 8 portioner.
Alle portionener skal rulles meget tyndt ud - jeg ruller altid én ud og kommer den i ovnen og i mens gør jeg den næste klar.
Sørg for der er nok mel på dejen, når den er rullet ud, så den ikke sætter sig fast på pizzaspaden.
Kom den udrullede pizzadej på pizzaspaden og fordel noget af oksekødet på, så cheddar og nogle skiver syltede agurker.
Bag nu pizzaen i 4-6 minutter alt efter hvor meget fyld du har kommet på. Skorpen skal have god farve.
Herefter kan pizzaen serveres med burgerdressing på toppen og det samme gentages med de andre portioner dej.
Så er de klar til servering.
Velbekomme.