Go Back
+ servings
Mongolian Beef - Steak I En Lækker Sauce
Udskriv
5 fra 6 stemmer

Mongolian Beef - Steak I En Lækker Sauce

Mongolian beef er en meget nem og hurtigt ret, som er lækkert til ris eller nudler. Opskriften er til 2-4 personer alt efter hvad du serverer til.
Forb. tid10 min
Tilb. tid5 min
Samlet tid15 min
Ret: Aftensmad
Køkken: Asiatisk
Keyword: Oksekød
Antal: 2 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Skær kød i tynde strimler og vend i mel - lad melet blive på - det skal ikke rystes af.
  • Knus hvidløg og hak forårsløg og rør med ingefær, soya, vand og farin.
  • På en varm pande med olie steges kød i 1 minut og herefter tilføjes soyablandingen.
  • Tykner saucen ikke nok indenfor et minut, så kan du røre lidt maizena med vand og tilføje lidt ad gangen i saucen i mens den simre, indtil ønsket konsistens.
  • Server retten over ris med lidt ekstra forårsløg på toppen.
  • Velbekomme.

Noter

Husk at jo tyndere kødet er jo kortere skal det stege og simre i saucen. Hele processens på panden tager ikke mere end 3-5 minutter.