Go Back
+ servings
Cremet Kartoffelsalat Med Skinke, Radiser, Agurk Og Dilddressing
Udskriv
0 fra 0 stemmer

Cremet Kartoffelsalat Med Skinke, Radiser, Agurk Og Dilddressing

En favorit kartoffelsalat herhjemme, som er perfekt til grillmaden.
Forb. tid15 min
Tilb. tid40 min
Samlet tid55 min
Ret: Kartoffelsalat
Køkken: Dansk
Keyword: Kartofler
Antal: 6 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
  • Skær kartoflerne i halve (evt kvarte, hvis de er store) og kom dem i en pose med lidt olie, salt og peber.
  • Ryst posen godt.
  • Kom kartoflerne ud på en bageplade og bag kartoflerne i 35-40 minutter.
  • Lad nu kartoflerne køle i 30-60 minutter – forbered agurk, rødløg og radiser imens.
  • Snit agurk og radiser i skiver og hak rødløg.
  • Finthak dild.
  • Kom creme fraiche, mayonnaise, agurk, rødløg, radiser, skinke, dild og lidt salt og peber i en stor skål og rør det godt rundt.
  • Kom nu de afkølede kartofler i og smag kartoffelsalaten til med evt. mere salt og peber.
  • Kartoffelsalaten kan nu serveres.
  • Velbekomme.

Noter

Kartoffesalaten kan sagtens holde sig 2-3 dage i køleskabet i lufttæt beholder.