Cheesecake I Glas Med Banankage
En lækker dessert i glas med banankage, cheesecake creme og friske hindbær. Tiden er sat efter at banankagen er bagt. Du kan også skifte banankage ud med andre kager.
Antal: 6 personer
Ingredienser
- ½ banankage eller anden kage. Jeg havde dog ikke kanel i denne gang og ingen glasur på toppen til denne dessert.
- 250 g hindbær
- 200 g flødeost neutral
- 200 ml fløde 38%
- 1½ tsk vaniljepasta
- 75 g sukker
- Citronmelisse som pynt
Sådan gør du
- Skær banankagen i mindre tern.
- Pisk fløden meget let - da den nemt kan blive overpisket, når den mikses med flødeostcremen.
- Pisk flødeost med vanilje og sukker.
- Pisk fløde og flødeostcremen sammen - gerne i hånden, så den ikke piskes for meget.
- Kom cremen i en sprøjtepose.
- Gør 6 glas klar og lav nu lag af banankage, flødeostcreme, hindbær, banankage, flødeostcreme og top med flere hindbær og evt citronmelisse for lidt farve.
- Velbekomme.
Noter
Desserterne kan godt holde sig et par dage i køleskabet, hvis de lukkes tæt.
Er du kommet til at piske fløden en anelse for meget, så kan du tilføje lidt ekstra ikke pisket fløde til mikset.