Go Back
+ servings
Krydrede Kødboller I Rød Karry
Udskriv
5 fra 1 stemme

Krydrede Kødboller I Rød Karry

Lækre krydrede kødboller i nem rød karry serveret med ris.
Forb. tid30 min
Tilb. tid15 min
Samlet tid45 min
Ret: Aftensmad
Køkken: Asiatisk
Keyword: Oksekød, Rød Karry
Antal: 6 personer

Ingredienser

Kødboller

Sovs

Til servering

  • Ris
  • Frisk persille eller koriander

Sådan gør du

  • Hak løg, hvidløg og chili til kødbollerne.
  • Rør oksekød sejt med salt.
  • Kom løg, hvidløg, chili, panko og koriander i.
  • Rør farsen godt sammen og form kødboller af mikset.
  • Hak løg, hvidløg, chili og forårsløg til sovsen.
  • Kom lidt olie i en gryde og steg kødboller, indtil de får farve.
  • Kom løg, hvidløg, chili, ingefær, forårsløg og rød karrypasta i gryden sammen med kødbollerne.
  • Steg det hele i er par minutter før passata, kokosmælk og bouillon tilføjes.
  • Lad det hele simre i nogle minutter før retten smages til med godt med salt.
  • Du kan tykne sovsen med lidt maizena rørt med lidt vand, men det er valgfrit.
  • Så er retten klar til servering med ris og evt. lidt persille eller friske koriander på toppen.
  • Velbekomme.

Noter

Retten er frysevenling.