Fetacreme Med Chili
Lækker fetacreme med chili, pinjekerner og persille. Perfekt som dip til brød og grøntsagsstave.
Forb. tid5 minutter min
Tilb. tid5 minutter min
Samlet tid10 minutter min
Ret: Dip
Køkken: Fusion
Keyword: Chiliolie, Feta
Antal: 6 personer
Chiliolie
- 50 ml koncentreret tomatpuré
- 1 fed hvidløg
- 3 spsk chiliflager
- 120-150 ml olie
- Salt
Blend alle ingredienserne sammen til chiliolien i en minihakker, men start med 120 ml olie og så kan du tilføje mere, hvis chilipasten/chiliolien er for tyk.
Smag den til med salt.
I en minihakker eller foodprocessor blendes feta og flødeost sammen til cremet konsistens og smages til med salt og peber.
Hak persille og pinjekerner,
Anret fetacremen i en skål og tilføj godt med chiliolie ovenpå og herefter pinjekerner og persille.
Server med brød til.
Velbekomme.
Chiliolien bliver en smule kraftigere, når den står og trækker. Den kan holde sig en uges tid i køleskabet.
Fetacremen kan holde sig et par dage på køl.