Gryderet Med Kylling
Lækker gryderet med kylling, grøntsager og krydderier.
Antal: 6 personer
Sådan gør du
- Hak løg og hvidløg.
- Hak champignonerne groft.
- Skær bacon i mindre stykker.
- Skær inderfilet i mindre stykker.
- Kom lidt olie i en gryde.
- Steg kyllingestykkerne med salt og peber.
- Pas på ikke at stege stykkerne for meget, da de skal simre videre i retten senere.
- Fjern kylling fra gryden og tilføj nu smør i gryden og steg bacon, løg, hvidløg og champignon i et par minutter.
- Tilføj så karry, paprika, ½ bouillonterning og timian og steg det hele, indtil bacon er tilberedt, løgene er klare og champignon er skrumpet i størrelse.
- Tilføj så vand og lad vandet løsne op i bunden af gryden, så krydderierne røres godt ud.
- Hæld så fløde og passata i gryden.
- Når det hele simre, så skal kyllingen tilbage i og lad retten simre i 10 minutter. Så retten skal smages til med salt og peber og evt. mere krydderi,
- Server over ris og med persille.
- Velbekomme.
Noter
Retten er frysevenlig.