Go Back
+ servings
Chokoladekage Med Squash
Udskriv
5 fra 5 stemmer

Chokoladekage Med Squash

Svampet chokoladekage med squash.
Forb. tid15 min
Tilb. tid55 min
Samlet tid1 t 10 min
Ret: Chokoladekage
Køkken: Dansk
Keyword: Chokolade, Squash
Antal: 12 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 160 grader varmluft.
  • Si kakao i en røreskål og tilføj så mel, bagepulver, sukker og salt.
  • Rør det godt sammen.
  • Kom nu mælk, smeltet smør og æg i, og rør det til en lækker kagedej.
  • Riv squash på den grove side af rivejernet, og rør det revet squash og den mørke chokolade i dejen.
  • Beklæd en 26-28 cm springform med bagepapir og hæld dejen i.
  • Kagen skal nu bage i cirka 55 minutter eller, indtil en tandstik eller kødnål kan stikkes i og der ikke sætter sig dej fast.
  • Lad kagen køle helt før du evt. pynter den med glasur (se noter for glasur).
  • Velbekomme.

Noter

Ønsker du glasur på kagen, så er det cirka 1 del kakao til 6 dele flormelis og herefter vand, indtil ønsket konsistens.
Kagen er frysevenlig, men så vil jeg ikke tilføje glasur - med mindre du bruger f.eks. smeltet chokolade i stedet for glasur.
Kagen har også godt af at stå til næste dag pakket i en pose eller lufttæt beholder på køkkenbordet.