Kom mel, natron, bagepulver og salt i en røremaskine.
Rør det sammen.
Tilføj så græsk yoghurt og vand.
Rør dejen i 4-5 minutter.
I mens rives osten på et rivejern.
Tilføj osten til dejen, og rør i yderligere 1-2 minutter.
Kom lidt mel på bordet og ælt dejen en smule.
Fordel dejen i 12 portioner.
Form hver portion dej til en bolle.
Hver bolle skal rulles tyndt ud, så det fylder bunden af en stor pande.
Varm en pande godt op med lidt olie - vær ikke bange for en god varm pande. Er dejen tynd nok, så vil brødene nå at blive færdige før de får for meget farve.
Steg brødene en ad gangen.
Gem de færdige brød i et rent viskestykke, så de holder sige lune.
Når alle er stegt, så er de klar til servering.
Velbekomme.