Go Back
+ servings
Pastasalat Med Hjemmelavet Pesto
Udskriv
0 fra 0 stemmer

Pastasalat Med Hjemmelavet Pesto

Lækker pastasalat med hjemmelavet pesto - denne version er uden kød, men du kan sagtens tilføje f.eks. stegt kylling eller servere pastasalaten som tilbehør til grillmaden.
Forb. tid15 min
Tilb. tid5 min
Samlet tid20 min
Ret: Pastasalat
Køkken: Dansk
Keyword: Pasta, Pesto
Antal: 6 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Kog pastaen efter pakkens anvisning og skyl herefter pastaen under koldt vand, indtil den er afkølet.
  • I mens skæres peberfrugter i tern og løg hakkes.
  • Tø edamamebønnerne op (jeg bruger dem fra frost) i vand, hæld så vandet fra og tilføj dem herefter i en skål sammen med peberfrugter og rødløg.
  • Kom pasta og pesto i skålen og rør det hele sammen.
  • Skær feta i tern og vend forsigtigt i pastasalaten.
  • Så er pastasalaten klar til servering.
  • Velbekomme.

Noter

Pastasalaten kan nemt holde sig 3 dage i køleskabet i lufttæt beholder.