Go Back
+ servings
Pesto Med Valnødder
Udskriv
No ratings yet

Pesto Med Valnødder

Opskrift på lækker hjemmelavet pesto. Opskriften giver 3,5-4 dl pesto.
Forb. tid8 min
Tilb. tid2 min
Samlet tid10 min
Ret: Pesto
Køkken: Dansk
Keyword: Rucola, Valnøddder
Antal: 4 dl

Ingredienser

Sådan gør du

  • Kom rucola, persille, hvidløg, parmesan, olie, citronsaft, lidt salt og valnødder i en minihakker eller foodprocessor.
  • Kør, indtil du har en lækker pesto.
  • Smag pestoen til og tilføj mere salt og evt. citronsaft, hvis der er behov for det.
  • Så er pestoen klar.
  • Velbekomme.

Noter

Jeg synes, at olivenolie overdøver smagen af nødder, ost og rucola, men hvis du bedst kan lide pesto med olivenolie, så kan du sagtens bruge det.
 
Pestoen kan nemt holde sig i en uge på et patentglas i køleskabet.