Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
Kom de to butterdejplader ud på bordet og fordel pikantost på dem, og smør det helt ud til kanterne.
Fordel mozzarella, cheddar og parmesan på de to plader.
Rul nu de to plader stramt.
Klem kanten langs "pølsen" sammen, så de begge er lukket før de skæres.
Skær dem ud i 15-20 stykker hver, så du har 30-40 små snegle i alt.
Kom sneglene på 1-2 bageplader med bagepapir, og tryk dem lidt ned.
Bag dem nu i 15-20 minutter eller, indtil de er lækre gyldne.
Så er de klar til servering.
Velbekomme.