Go Back
+ servings
Citronkage Med Marcipan Og Bær - Hjemmelavet Citronkage
Udskriv
No ratings yet

Citronkage Med Marcipan Og Bær - Hjemmelavet Citronkage

Lækker svampet citronkage - den er også lækker med glasur på eller fløde pisket med vanilje til.
Forb. tid10 min
Tilb. tid55 min
Samlet tid1 t 5 min
Ret: Kage
Køkken: Dansk
Keyword: Bær, Citron, Marcipan
Antal: 10 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 160 grader varmluft og gør en stor rugbrødsform klar med bagepapir. 
  • Rør mel, sukker, salt og bagepulver sammen. 
  • Riv skallen af citronerne.
  • Kom så skal fra alle citronerne og saften fra citronerne, smør, æg, og kærnemælk i.
  • Fold dejen godt sammen, så der ingen klumper er i. 
  • Skær marcipanen i små stykker og vend i.
  • Kom dejen i formen lidt ad gangen og drys bær over i mellem hvert lag.
  • Bag kagen i 50-55 minutter (det kommer an på din ovn). Tjek den efter 45 minutter med en tandstik og bliv herefter ved med at tjekke den efter nogle minutter, indtil en tandstik kan stikkes i og dejen ikke hænger fast. 
  • Lad nu kagen køle helt, fjern den så fra formen og server den.
  • Velbekomme.

Noter

Kage er frysevenlig. 
Kan kan nemt holde sig et par dage i en lufttæt beholder eller i en pose.