Go Back
+ servings
Naan Med Stegt Halloumi, Grøntsager Og Raita - Lækker Aftensmad
Udskriv
0 fra 0 stemmer

Naan Med Stegt Halloumi, Grøntsager Og Raita - Lækker Aftensmad

Lækker aftensmad med hjemmelavet naan, raita og skønne stegte grøntsager og halloumi.
Forb. tid20 min
Tilb. tid20 min
Samlet tid40 min
Ret: Aftensmad
Køkken: Dansk, Indisk
Keyword: Halloumi, Naanbrød, Vegetar
Antal: 4 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Skær aubergine og peberfrugt i skiver.
  • Hak hvidløgene.
  • Skær halloumi i tykke skiver.
  • Kom olie på en pande (skal det hele gå lidt hurtigere, så kan du tage 2 pander i brug)
  • Steg aubergineskiverne med lidt salt og peber, indtil de bliver gyldne. De skal steges i flere omgang og tilføj lidt olie hver gang en ny portion skal steges.
  • Når alle aubergineskiverne er stegt, så skal peberfrugterne steges.
  • Tilføj godt med salt og lidt olie på panden og steg så peberfrugtskiverne, indtil de er bløde og har fået farve. Steg hvidløg med de sidste par minutter.
  • Til sidst steges halloumi på panden med lidt olie, indtil skiverne er gyldne.
  • Så skal det hele blot serveres. Naan, raita, aubergine, peberfrugt og halloumi.
  • Velbekomme.