Banankage Med Nutella Og Valnødder
Svampet og skøn banankage.
Antal: 8 personer
Ingredienser
- 2 overmodne bananer
- 150 g sukker
- 150 g blødt smør
- 150 g mel
- 2 tsk bagepulver
- 2 æg
- 100 g valnødder
- 200 g nutella
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 160 grader varmluft og beklæd en lille brødform med bagepapir (min er 12x22 cm - du kan også bruge en større form, men så ændrer bagetiden sig).
- Kom bananerne i en minihakker og kør, indtil du har en banangrød (eller brug en stavblender eller mos godt med en gaffel).
- Pisk sukker og smør sammen.
- Pisk æg og bananmos i.
- Tilføj mel og bagepulver.
- Hak valnødderne groft og vend i dejen.
- Kom lidt dej i formen og tilføj lidt nutella ovenpå, så mere dej og mere nutella. Så der kommer lag af dej og nutella.
- Når formen er fyldt, så skal kagen bage i cirka 45 minutter eller, indtil en kødnål eller tandstik kan stikkes i og dejen ikke hænger fast.
- Lad den køle og tag den så ud af formen og server.
- Velbekomme.
Noter
Kagen kan sagtens holde sig i en pose eller lufttæt beholder i nogle dage på køkkenbordet - den er også frysevenlig.
Valnødder og nutella kan undlades eller udskiftes med f.eks. hakket mørk chokolade.