Go Back
+ servings
Raita
Udskriv
4 fra 3 stemmer

Raita - Hjemmelavet Yoghurtdip Med Agurk

Nem hjemmelavet dip, som smager fantastisk til karryretter, i pitabrød, pastasalater og andet.
Forb. tid10 min
Samlet tid10 min
Ret: Raita
Køkken: Indisk
Keyword: Yoghurt
Antal: 4 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Skær agurken i halv på langs og skrap kernerne ud.
  • Skær så agurken i mindre tern.
  • Rør agurk sammen med yoghurt, spidskommen og stødt koriander.
  • Tilføj vand, indtil ønskes konsistens.
  • Smag dippen til med godt med salt - yoghurt kan trække en del.
  • Så er den klar til servering.
  • Velbekomme.

Noter

Du kan bruge anden yoghurt, men så er det ikke sikkert at vand er nødvendigt. Vand bruges til at regulere, hvor tyk eller tynd dippen ønskes.
 
Dippen kan nemt holde sig 3-4 dage i køleskabet i en lufttæt beholder.