Hjemmelavet Pizzadressing
Skøn pizzadressing, som passer ovenpå næsten alle slags pizzaer!
Antal: 6 personer
Ingredienser
- 1½ dl mayonnaise
- 2 dl creme fraiche
- ½ dl vand
- 2 tsk bearnaiseessens se noter
- 2 tsk oregano
- 1 lille fed hvidløg
- Salt
- Peber
Sådan gør du
- Pres hvidløget.
- Kom hvidløg, mayonnaise, creme fraiche, vand, bearnaiseessens og oregano i en skål og rør det godt sammen.
- Smag dressingen til med peber og godt med salt.
- så er dressingen klar til servering.
- Velbekomme.
Noter
I stedet for bearnaiseessens (mængden får ikke dressingen til at smage ar bearnaise, men eddike og estragonsmagen er fantastisk i pizzadressing!) har du ikke bearnaiseessens, så kan du bruge æbleeddike, men du får den mest fantastiske pizzadressing, hvis du bruger bearnaiseessens.
Dressingen kan nemt holde sig 3-4 dage i køleskabet i patentglas og hvis ikke en dag eller to mere end det.