Go Back
+ servings
Pastasalat Med Oksecuvette, Pesto, Feta Og Edamame
Udskriv
4 fra 1 stemme

Pastasalat Med Oksecuvette, Pesto, Feta Og Edamame

Fantastisk pastasalat til madpakken, frokosten, aftensmaden eller picnic.
Forb. tid30 min
Tilb. tid15 min
Samlet tid45 min
Ret: Aftensmad, Pastasalat
Køkken: Dansk
Keyword: Feta, Pasta, Pesto
Antal: 8 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Kog pastaen efter pakkens anvisning, og skyl den herefter i koldt vand, indtil pastaen er kølet helt ned.
  • Skær kødet i tynde strimler og herefter i tern.
  • Hak peberfrugt, sukkerærter og løg i små tern.
  • Rør pesto og olie med lidt salt og citronsaft.
  • Kom pasta, kød, grøntsager, edamamebønner, salattern og dressing i en stor skål, og rør det sammen.
  • Så er pastasalaten klar til servering.
  • Velbekomme.

Noter

Er dine edamamebønner direkte fra frost kan du komme dem i en skål med vand, indtil de er tøet op.
Pastasalaten kan holde sig 2-3 dage i køleskabet i en lufttæt beholder.