Go Back
+ servings
Jordbær Med Hjemmelavet Vaniljecreme - Vaniljecreme Med Fløde
Udskriv
5 fra 2 stemmer

Jordbær Med Hjemmelavet Vaniljecreme - Vaniljecreme Med Fløde

Fantastisk sommerdessert! Der er intet som jordbær med vaniljecreme.
Forb. tid10 min
Tilb. tid5 min
Samlet tid15 min
Ret: Dessert
Køkken: Dansk
Keyword: Jordbær, Vaniljecreme
Antal: 6 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Kom sukker, maizena, æggeblomme, vanilje og mælk i en gryde og rør med et piskeris.
  • Varm cremen under konstant omrøring ved middelhøj varme. Når det begynder at boble, så vil det tykne hurtigt.
  • Lad det tykne i 1 minut eller, indtil du har en lækker vaniljecreme.
  • Kom cremen i en bøtte og kom film ned over, så der ikke kommer skind.
  • Lad cremen køle helt ned i køleskabet.
  • Pisk nu cremen op, og pisk herefter fløden let.
  • Kom cremen op i den letpiskede fløde og pisk kort, indtil det hele er blandet godt.
  • Server over friske jordbær.
  • Velbekomme.

Noter

Cremen kan uden fløde holde sig 3-4 dage i køleskabet. Hvis cremen er pisket med fløde, så kan den holde sig et par dage i køleskabet. 
Cremen egner sig også godt til f.eks. en god brownie, æblekage og andet frisk frugt.