Cashew Clusters - Cashewnødder Med Chokolade Og Karamel
Lækre små hapsere med cashewnødder, chokolade og karamelfudge.
Antal: 20 stk
Ingredienser
- 60 hele cashewnødder ristede og saltede
- 10 fudgestykker de firkantede karamelfudge stykker man køber i blandselv slik
- Ca. 200 g mælkechokolade
Sådan gør du
- På en bageplade kommes noget bagepapir på og de 60 cashewnødder fordeles i 20 portioner, så 3 cashewnødder i hver portion.
- Skær alle fudgestykkerne i 2, så du har 20 stykker.
- Smelt et fudgestykke i mikroovnen ad gangen 7-10 sekunder eller, indtil det er smeltet. Det må endelig ikke få for meget så det brænder på.
- Nu skal du være hurtig med to skeer og komme karamellen ovenpå en portion cashewnødder.
- Dette gentages med alt fudge, så du har 20 portioner med cashewnødder og karamel.
- Smelt chokoladen i mikroovnen 10 sekunder ad gangen, indtil det er smeltet.
- Kom en klat smeltet chokolade ovenpå alle stykkerne.
- Stil bagepladen i køleskabet og når chokoladen har sat sig, så er de klar til at blive serveret.
- Velbekomme.
Noter
Halve og brækkede cashewnødder kan også bruges, men brug hvad der svarer til 3 hele per styk.
Du kan også bruge mørk eller hvid chokolade.
Opbevar de færdige snacks køligt.