Italienske Kødboller Med Pasta Og Tomatsauce
Lækre italienske kødboller i en skøn tomatsauce.
Antal: 4 personer
Ingredienser
- ½ portion italienske kødboller jeg laver altid en stor portion og fryser ned
- 2 løg
- 4 fed hvidløg
- 3 dåser flået tomater 400g per dåse
- 1 tsk stødt chili
- 2 spsk sukker
- 1 spsk oregano
- ½ bundt frisk basilikum
- Salt
- Ekstra jomfruolivenolie
- Pasta til servering
Sådan gør du
- Hak løg og hvidløg.
- Kom lidt olie i en gryde og steg hvidløg og løg i et par minutter.
- Kom de flået tomater i.
- Tilføj chili, oregano og sukker.
- Smag saucen til med godt med salt.
- Lad tomatsaucen simre i 15 minutter med låg på.
- Hak basilikum groft og kom i saucen. Smag saucen til igen og se om der mangler krydderier.
- Tomatsaucen er nu klar til at blive serveret over pasta med kødboller til.
- Velbekomme.
Noter
Kødbollerne kan lunes i ovnen eller kommes i tomatsaucen imens den simre.