Go Back
+ servings
Sprøde Kartofler Stegt I Andefedt - De Bedste Pandestegte Kartofler
Udskriv
4.34 fra 3 stemmer

Sprøde Kartofler Stegt I Andefedt - De Bedste Pandestegte Kartofler

Sprøde kartofler stegt i andefedt er det perfekt tilbehør til en god bøf.
Forb. tid30 minutter
Tilb. tid10 minutter
Samlet tid40 minutter
Ret: Kartofler, Tilbehør
Køkken: Fransk
Keyword: Andefedt, Kartofler
Antal: 4 personer

Sådan gør du

  • Skræl kartoflerne og skær dem ud i tern. 
  • De skal nu koges i saltet vand, indtil de er fluffy og til de næsten går i stykker. Det giver det bedste resultat. 
  • Hæld vandet forsigtigt fra kartoflerne. 
  • Kom andefedtet på en varm pande og steg kartoflerne ved middel-høj varme, men pas på de ikke brænder på. De er nemmest at få sprøde ved høj varme.
  • Når de er færdige, så skal de dryppe af og så drysses med salt.
  • Så er de klar til servering.
  • Velbekomme.