Lækker Vaniljecreme - Skøn Vaniljecreme Til Frugt
Fantastisk og nem vaniljecreme, som egner sig godt til frugt.
Antal: 6 personer
Ingredienser
- 5 dl fløde
- 3 dl sødmælk
- 3 æg
- 1 vaniljestang
- 130 g sukker
Sådan gør du
- Flæk vaniljestangen og skrab kornene ud.
- Kom korn, de halve stænger, fløde, mælk, æg og sukker i en gryde.
- Det hele skal nu varmes langsomt til cirka 82 grader eller indtil det er tyknet og du kan lave en streg på skeen med en finger - den vil tykne mere på køl.
- Fjern de halve stænger og hæld vaniljecremen i en ny skål.
- Lad cremen køle helt i køleskabet og herefter er den klar til servering.
- Velbekomme.