Fetadip Med Agurk Og Dild - Tzatziki Dip Med Feta Og Dild
En lækker dip til brød, grøntsagsstænger osv. Jeg serverede dippen til disse fladbrød.
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 300 g feta (f.eks. Puck hvidost)
- 2 dl creme fraiche 18%
- 1 agurk
- 2 tsk tørret dild (eller et frisk bundt dild)
- 1 fed hvidløg
- Salt og peber
Sådan gør du
- Riv agurken og pres alt den saft ud du kan med hænderne og tryk herefter agurkestrimlerne med køkkenrulle.
- Kom feta, creme fraiche og hvidløg i en minihakker eller foodprocessor og kør, indtil du har en cremet dip.
- Rør nu agurk og dild i og smag til med salt og peber.
- Dippen er nu klar til servering.
- Velbekomme.
Noter
Dippen kan holde sig cirka 3 dage i køleskabet.