Jalapeño Poppers Mini Pølsehorn Med Butterdej - Sprøde Snacks
Små sprøde butterdejshapsere med flødeost og cocktailpølser. Der er lavet en voksenudgave med chili og en børneudgave med peberfrugt.
Antal: 24 stk
Ingredienser
- 1 plade fersk butterdej ca. 250g
- 24 cocktailpølser
- 3 friske jalapeños se note
- 1 rød peberfrugt
- 200 g flødeost neutral
- 100 g revet cheddar
- Salt
- Peber
- Letpisket æg
- Sesam
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Skær peberfrugten ud i stykker, så de passer i bredde og længde med en cocktailpølse. Skær 12 stykker - du bruger måske ikke hele peberfrugten.
- Skær toppen af chilierne og skær hver chili i 4 stykker på langs og skrab kernerne ud, så du har 12 stykker jalapeño uden kerner.
- Rør flødeost og revet cheddar sammen med salt og peber.
- Skær butterdejen ud i 24 strimler.
- Kom en god klat osteblanding på et stykke peberfrugt og kom en cocktailpølse ovenpå.
- Vikle et strimmel butterdej rundt om og kom den på en bageplade.
- Gentag dette med de sidste 12 stykker peberfrugt og 12 stykker jalapeño.
- Når alle hapserne er på bagepladen, så pensles de med æg og drysses med sesam.
- De skal bage i cirka 20 minutter eller, indtil flotte gyldne.
- Så er de klar til servering.
- Velbekomme.
Noter
Når du skal købe jalapeños, så anbefaler jeg, at du finder en forretning, som sælger jalapeños i løsvægt. Så kan du selv vælge de bedste og de rigtige størrelser. Hvis du skal have en sød jalapeños uden ret meget styrke så skal du først og fremmest gå efter dem, som er helt mørke grønne.
Jeg lavede halv peberfrugt og halv med jalapeños, så der både var børnevenlige og snacks til de voksne. Men de kan nemt bare laves med jalapeños eller bare med peberfrugt.