Jeg elsker denne her ret! Oksekødet med saucen smager bare så godt! Jeg kan godt lide at servere retten på ris, men kødet kan også kommes i f.eks. tortillas eller bao boller.
Forb. tid10 minuttermin
Tilb. tid15 minuttermin
Samlet tid25 minuttermin
Ret: Aftensmad
Køkken: Kinesisk
Keyword: Appelsin, Kinesisk, Oksekød
Antal: 6personer
Ingredienser
700goksestriploin(eller nyretapper, oksetern eller anden steak)
Kom peanutoile på en pande og steg oksekødet kort på en varm pande og fjern det så fra panden.
Steg nu forårsløg, chili, hvidløg og ingefær i 2 minutter.
Tilføj så appelsinjuice, farin og soya.
Rør mel og maizena i bouillonen og tilføj så til grøntsagerne.
Kødet skal nu tilbage i og når saucen er dejlig tyk, så er retten klar til servering på ris.
Velbekomme.
Noter
Når du bruger soya i disse mængder, så anbefale jeg maggi soya eller thin boy soya (kikkoman er ret salt, når der skal 3 spsk til). Har du kun kikkoman så nøjes med 1½ spsk soya og så 1½ spsk vand (eller 1½ spsk mere appelsinjuice).