Go Back
+ servings
Nem Suppe Med Risnudler, Rødkarry Og Kokosmælk - Nem Aftensmad
Udskriv
5 fra 1 stemme

Nem Suppe Med Risnudler, Rødkarry Og Kokosmælk - Nem Aftensmad

Virkelig nem suppe med risnudler og rød karrypasta.
Forb. tid5 minutter
Tilb. tid15 minutter
Samlet tid20 minutter
Ret: Aftensmad, Suppe
Keyword: Suppe Med Risnudler
Antal: 4 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Kog risnudlerne for sig (hvis pakken siger 4-5 minutter, så kog dem i 4, da de skal i varm suppe) og skyl dem herefter i lidt koldt vand og lad dem dryppe af.
  • Kom lidt olie på en pande og steg rødløg, forårsløg og karrypasta sammen.
  • Tilføj så kokosmælk, vand og bouillon.  Varm suppen godt op.
  • Når bouillonterningen er smeltet, så smages suppen til med salt. Mangler suppen mere smag, så kom lidt mere karrypasta i en kop og tilføj lidt af suppen i og rør indtil karrypastaen er opløst. Tilføj det så til suppen.
  • Når suppen er dejlig varm og smagt til, så er den klar til servering med risnudler og persille.
  • Velbekomme.

Noter

Det er en meget nem og simpel suppe. Du kan altid komme flere grøntsager i, i form af gulerødder, peberfrugt, sukkerærter osv.