Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
Rens overlårerne og kom dem på en bageplade med bagepapir.
Drys salt over.
Bag dem i ovnen i ca. 40 minutter.
Ryk nu det sprøde skind af dem og ryk kødet af med en gaffel.
Kom de 8 skiver rugbrød ud på bordet og smør dem alle med smør på den ene side.
Vend dem alle om og smør med ketchup og sennep.
Kom halvdelen af osten på 4 af skiverne.
Så skal kyllingen fordeles oven på de 4 skiver.
Nu 6 skiver syltet agurk på og hakket løg på.
Så et stykke kyllingeskind på hver og fordel det sidste ost oven på.
Kom nu de andre skiver rugbrød oven på med ketchup og sennep ned ad og smørsiden op ad.
De er nu klar til at komme i en paninimaskine eller toastmaskine. De kan også laves på en pande, indtil de er gyldne.
Velbekomme.