Bagte Kartoffelskiver Med Fetacreme Og Bacon - En Lækker Snack
Forestil dig en bagekartoffel med en lækker cremet topping og bacon? Alt dette får du i en bid med disse rigtig lækre kartoffelsnacks med fetacreme. En skive bagt kartoffel serveret med fetacreme og bacon - en snack som alle vil elske. I mens kartoflerne bager så klares creme og bacon, så disse hapsere kan være ret hurtig færdige.
Ingredienser
Kartoffelskiverne
- 2-3 Store bagekartofler Hellere mere aflange end runde og tykke
- Olie
- Salt og peber
Fetacreme
- 100 g feta (f.eks. Puck)
- 100 g flødeost neutral
- 1 lille rødløg finthakket
- 1 bundt purløg finthakket
- Salt og peber
Andet
- 200 g bacon i strimler
Sådan gør du
Kartoflerne
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Skær kartoflerne ud i 3-4 mm tykke skiver.
- Kom skiverne på en bageplade (eller to) med bagepapir og drys godt med olie over dem alle og så lidt salt og peber.
- De skal nu bage i 25-27 minutter eller indtil flotte gyldne.
Bacon
- Steg bacon sprødt på en pande og hak i mindre stykker, så det kan drysses over til sidst.
Fetacreme
- Kom feta og flødeost i en minihakker og kør, indtil du har en cremet blanding.
- Rør nu blandingen sammen med rødløg og purløg og smag til med salt og peber.
Servering
- Kom fetacremen op i en sprøjtepose og klip et hul. Kom nu en klat af cremen ovenpå alle kartoffelskiverne og drys herefter bacon over.
- Velbekomme.