Go Back
Lækre Brødsnacks Med Chorizo, Fetacreme Og Agurk
Udskriv
0 fra 0 stemmer

Lækre Brødsnacks Med Chorizo, Fetacreme Og Agurk

Sprøde brødskiver med chorizo, hjemmelavet fetacreme og agurk. En lækker lille snack til gæsterne, når de får en velkomstdrink i hånden. Fetacremen kan laves 1-2 dage i forvejen. Vent med at samle disse snacks til før de skal serveres. 
Forb. tid10 min
Tilb. tid10 min
Samlet tid20 min
Ret: Snack
Keyword: Snack

Ingredienser

Fetacreme

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
  • Skær baguettes ud i de ønskede antal skiver - jeg skærer skrå. 
  • Smør dem alle med smør og bag dem nu i ovnen i 4-5 minutter eller indtil gyldne.

Fetacreme

  • Kom feta, flødeost, persille og hvidløg i en minihakker og kør, indtil du har en lækker creme. Smag den til med salt og peber. 

Samling

  • Brug en skræller til at skære tynde lange skiver agurk. Du skal ikke skrælle helt indtil kernerne i midten, da de indeholder for meget vand. Så når du har lavet nok strimler på én side inden du når for langt ind, så vender du agurken en kvart omgang og laver flere skiver og sådan fortsætter du rundt. 
  • Skær strimlerne i halve på midten.
  • Kom chorizo skiverne på brødene, så en god klat fetacreme, så bøjes agurke strimlen og sættes ovenpå. For at holde agurken på plads i den bøjede form, så tilføjes lidt mere fetacreme i mellem. 
  • Velbekomme.

Noter

Virker cremen for tynd, så stil den i køleskabet i en times tid. Så sætter den sig pænt. 
Fetacremen kan også nydes som en dip, til en bagekartoffel, i en sandwich, til en steak osv. Det er virkelig en lækker fetacreme.