Go Back
+ servings
Pastasalat med broccoli og feta
Udskriv
No ratings yet

Pastasalat med broccoli og feta

Lækker pastasalat, som er super både som tilbehør, men også som måltidssalat.
Forb. tid15 minutter
Tilb. tid15 minutter
Samlet tid30 minutter
Ret: Pastasalat
Køkken: Dansk
Keyword: Broccoli, Pasta
Antal: 6 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Kog pastaen efter pakkens anvisning og skyl den herefter under koldt vand, så den køler helt.
  • Skær broccoli i små mundrette buketter og kom i en gryde med 2 cm vand + lidt salt - kog/damp broccoli med låg over, indtil de er færdige og skyl dem under den kolde hane.
  • Hak rødløg og purløg.
  • Rist pinjekerner på en tør pande, indtil de er gyldne.
  • Skær bacon i mindre stykker og steg sprødt og lad det dryppe af på køkkenrulle.
  • Vend pasta, rødløg, purløg og pinjekerner sammen med olie, citronsaft, salt og peber og smag mikset godt til.
  • Vend så broccoli, feta (puck) og bacon i.
  • Så er den klar til servering.
  • Velbekomme.

Noter

Pastasalaten kan sagtens nydes i op til 3-4 dage efter den er lavet og den er super i madpakken.